Kangkung untuk kura-kura

Assalamualaikum dan selamat sejahtera para pengunjung yang budiman,

Kangkung ini Mr Chef beli di Checkers Seksyen 15 Shah Alam. Di Checkers, selalunya, bahagian akar tumbuhan yang dijual tidak dipotong. Mudah untuk kami biakkan semula :) Sebelum ini pernah cuba daun sup dan leek. Dapat juga hasil walaupun kurang memberangsangkan. Kali ini Mr Chef beli kangkung untuk dimasukkan ke dalam yong tau foo. Sejak pakcik yong tau fu sedap Seksyen 20 depan KPJ Selangor sudah tidak lagi berjualan, saya beli kuah dari rakan pejabat dan campur sendiri bahan-bahan di rumah.

Baki pokok kangkung Mr Chef letak dalam bekas kiambang. Alhamdulillah, 2 - 3 hari lepas tu ia tumbuh dengan subur. Saya hampir tak perasan dengan kehadiran pokok ini (sebab sibuk dengan pokok-pokok lain) tersenyum lebar melihat kesuburannya di dalam bekas kiambang. Mr Chef kata untuk diberi makan kepada kura-kura belaan Muaz dan Muhsin ~ Jadeite dan Delor. Sebelum ini kami beri kura-kura makan palet makanan tapi tak sampai 2 hari airnya dah busuk dan kotor. kura-kura Muaz dan Muhsin ni nampaknya gemar makan kangkung. Dua kali sehari kami bagi dalam kuantiti yang agak banyak, dapat juga ia makan sampai habis.